Gnocchi à la truffe

Les Gnocchi de pommes de terre à la truffe d’été Giuliano Tartufi sont un des plats les plus représentatifs de la tradition gastronomique locale et l’union de 2 produits typiques de notre terroir: la pomme de terre blanche et la truffe d’été. Leur texture et saveur les rendent parfaits même avec une simple noix de beurre et une pincée de parmesan. Les gnocchi de pommes de terre à la truffe d’été sont un véritable plat “confort” de la cuisine italienne: ils demandent peu de temps à préparer et apportent immédiatement à la table la saveur et l’arôme incomparable de la truffe d’été. Pour les amateurs de saveurs plus intenses, nous recommandons d’ajouter des lamelles de truffe d’été Giuliano Tartufi , qui donneront une touche encore plus unique et raffinée à ce délicieux premier plat.