Description
- Un substitut valable de la truffe noire fraîche
- Les lamelles n’ont pas besoin d’être cuites et peuvent être ajoutées directement au plat
Produit précieux de la famille “les Truffes purs” Giuliano Tartufi: Tuber Melanosporum tranché et mis en saumure. L’effet visuel est intéressant: pour les passionnés et les professionnels, une alternative crédible à la truffe fraîche.
SUGGESTIONS EN CUISINE
- Assaisonnement pour pâtes, riz, risotto, polenta
- Garniture pour pâtes (raviolis, tortelli, …)
- Viande crue: carpaccio de veau ou tartare
- Poisson rôti ou grillé
- Sushi
- œufs
- Finger Food
Informations complémentaires
| Poids Disponibles | 50g, 80g |
|---|---|
| Dluo | 36 Mois |
