Descrizione
- Utilizzabili come valido sostituto del tartufo Bianchetto fresco
- Non devono essere cucinate e possono essere aggiunte direttamente al piatto desiderato
Si consiglia di utilizzare un cucchiaino di fettine per porzione.
Prodotto pregiato della famiglia dei puri Giuliano Tartufi: Tuber Borchii fatto a fettine e messo in salamoia. L’effetto visivo è interessante: per appassionati e professionisti, un’alternativa credibile al tartufo fresco.
SUGGERIMENTI IN CUCINA
- Condimento per pasta, riso, risotto, polenta
- Ripieno per pasta (ravioli, tortelli, …)
- Carne cruda: carpaccio di vitello o tartare
- Pesce arrosto o grigliato
- Sushi
- Uova
- Finger food
Informazioni aggiuntive
| Pesi netti disponibili | 50g, 80g, 180g |
|---|---|
| Shelf Life | 36 mesi |
